Pothil tales sanget digemari banyak orang karena enak dan renyah Pothil tales ini dibuat dari tales dengan bahan penunjang tepung tapioka, mentega, minyak, ketumbar, bawang putih dan bumbu lainnya.
Pertama-tama tales dikukus,sementara itu tumbuk ketumbar, bawang putih dan garam. Setelah tales matang
kemudian tales ditumbuk sampai halus, kemudian dicampur dengan semua bahan. Setelah itu baru dicetak dangan bambu kecil (carang). Proses pencetaan secara manual dari satu-satu.
Dalam pembuatan pothil tales ini memerlukan waktu yang lama. Untuk 5kg tales memerlukan waktu 6-7jam.
Pothil tales ini dibuat karena selama ini bahan dasar pothil cenderung dari ketela. Oleh karena itu saya buat
pothil dengan bahan dasar lain yaitu tales. Ternyata pothil tales ini banyak disukai konsumen.
Pothil Tales" Kriuk"
@ 500gr dengan harga Rp.14.000;
Pothil tales ini dibuat oleh ibu eni dan ibu yuni didusun Mancasan Gulon Salam Magelang.
Untuk pemesanan bisa menghubungi:
Ibu Eni,Mancasan Gulon Salam Magelang
No HP 087719134251 .
